Manfaat Teh Selain Diminum

http://health.detik.com/read/2010/07/14/171719/1399282/766/manfaat-lain-teh-selain-diminum?l991101755


Khasiat teh yang diminum sudah banyak diketahui orang seperti mengurangi stres dan mengandung antioksidan. Tapi selain berfungsi sebagai minuman yang sehat dan menyegarkan, teh juga memiliki fungsi lain.

Teh mengandung  L-theanine dan caffeine. Kafein dikenal sebagai psychoactive yang mempengaruhi mood (perasaan) dan performa kognitif. L-theanine juga dianggap sebagai psychoactive, yang berfungsi meningkatkan aktivitas otak.

"Konsumsi teh dihubungkan dengan kejernihan mental dan belakangan para ilmuwan mulai mengumpulkan bukti-bukti atas pengaruh teh terhadap kemampuan kognitif dan konsentrasi. Efek tersebut biasa terdapat pada sumber alami caffeine dan L-theanine," kata Suzanne Einother, Research Scientist, Lipton Institute of tea, Unilever Research & Development Vlaardingen, dalam Press Conference 'Vitalitas di Balik Kebaikan Teh' di Hotel Mulia, Jakarta, Rabu (14/7/2010). Tapi ada juga manfaat lain teh yang bermanfaat seperti:

1. Gunakan teh kering sebagai penghilang bau. Teh kering akan menyerap bau dalam kulkas anda.
2. Gunakan teh untuk membersihkan jendela dan cermin.
3. Gunakan teh yang beraroma sebagai potpourri, tempatkan di sekitar rumah anda atau di dalam laci.
4. Gunakan teh sebagai penyegar kaki anda dengan cara merendam kaki anda dalam teh.
5. Simpan kantung teh dalam kotak P3K anda, untuk meringankan gigitan serangga.
6. Taburkan daun teh kering di atas arang sebelum memanggang, hal ini dapat menambahkan rasa pada makanan Anda.
7. Gunakan teh sebagai kompres untuk mata yang bengkak.
8. Meringankan kulit yang terbakar matahari dengan kompres yang direndam air teh

Fakta lain seputar teh adalah:

1. Minum 2-3 cangkir teh hitam (black tea) setiap harinya dapat meningkatkan performa mental.
2. Teh adalah minuman yang paling banyak dikonsumsi di dunia, setelah air, di atas minuman populer lainnya seperti beer dan wine (anggur).
3. Aroma teh dapat membuat rileks dan menimbulkan perasaan nyaman.
4. Orang yang minum teh tawar secara teratur sebagai bagian dari keseimbangan gaya hidup dan polamakan yang sehat, telah terbukti menunjukkan jantung yang lebih sehat daripada orang-orang yang tidak mengkonsumsi teh.
5. Teh ketika disajikan tanpa susu dan gula hampir tidak mengandung kalori. Untuk mereka yang memiliki rencana pengawasan berat badan, teh merupakan pilihan ideal ketika harus menggantikan minuman manis.
6. Teh merupakan sumber fluoride yang sempurna dan oleh karena itu bisa berperan dalam gigi sehat. Kandungan flavonoiddalam teh telah ditunjukkan untuk meningkatkan resistansi asam enamel dan bertindak sebagai agen antibakterial.
7. Teh (tidak termasuk teh herbal) adalah satu-satunya minuman yang mengandung L-theanine dan asam amino alami yang ditemukan dalam teh. L-theanine merangsang gelombang alpha dalam otak yang dihubungkan dengan keadaan santai namun masih dalam kesadaran mental.

Hujan Becanda

Cuaca di Kota Gudeg ini sedikit aneh..hmm sepertinya cuaca begini sering terjadi dalam 3 bulan ini..
Menurut pengamatanku setelah melanglang buana dari Kota Gudeg, ke Kota Nasi Kucing, terus ke Kota Pahlawan lalu ke Ibukota terus ke Kota Kembang dan kembali lagi ke Kota Gudeg ini..setiap paginya cerah terus beberapa saat jadi mendung nah..sorenya bisa tuh tiba-tiba hujan bahakan deras..hmm Cuaca yang tidak menentu ini sungguh membuat orang terkadang merasa lucu, seperti main-main..
One of my lecturer asisstant friend n my mommy pernah bilang :
"hujannya becanda nih".
Gara-gara beberapa saat hujan deras trus tiba-tiba berhenti. Fenomena alam seperti ini sering terjadi sekarang. Nah bagi kamu-kamu yang naik motor jangan lupa jas hujan menjadi item wajib dibawa, kalo pejalan kaki jangan lupa payung kecil, sekarang banyak payung botol yang lucu-lucu.
Well...apapun itu manusia memang diciptakan dengan akal pikiran so..gunakan akal pikiran mu untuk mensiasati perubahan cuaca yang tidak menentu ini, belum lagi penyakit yang datang kan..

TIMPHAN ASOE KAYA

Aku sangat suka dengan timphan. Kue khas Aceh ini sering dijumpai di saat acara-acara besar, seperti kenduri, lebaran, pesta pernikahan, menjamu tamu kehormatan, dll. sekarang timphan sudah banyak modifikasi rasa dan warnanya, namun aku paling suka sama timpan dari labu kuning dengan isi srikaya hmm sedapnyee.... This is it, Timphan resep keluarga :)

BAHAN :

Untuk kulit

-          ½ kg tepung ketan

-          5 buah pisang  atau ¼ kg labu kuning

-          500cc santan kental

-          1 sdt garam

Pisang atau labu dimasak dengan santan kental sambil diaduk-aduk hingga mendidih, kemudian blender hingga halus dan dinginkan. Setelah dingin campurkan sedikit demi sedikit dengan tepung sambil diuleni/diremas-remas hingga adonan menyatu dan tidak lengket lagi. Kemudian bentuk adonan bulat-bulat sedikit lebih kecil dari bola pingpong, kemudian siapkan daun pisang sebanyak adonan yang terbentuk dengan ukuran persegi 17 x 15 cm.

Untuk Isi (srikaya) :

-          1 mangkok kobokan telur ayam (7 btr telur)

-          1 mangkok santan kental

-          1 mangkok gula pasir

-          1 sdm tepung terigu (peres/rata)

-          1 sdt garam

CARA :

Kocok telur + gula pasir sampai mengembang tambahkan santan aduk rata. Aduk tepung dengan air 20 cc campurkan kemudian masak dengan api sedang sambil diaduk dengan centong kayu sampai adonan kental.

Cara Membuat Timphan:

Ambil selembar daun pisang lumuri sedikit minyak masukkan bentuk adonan bulat, pipihkan, letakkan  1sdt srikaya diatasnya kemudian gulung adonan dengan daun sampai padat lipat kedua ujung daun lalu masukkan ke dalam kukusan. Kukus semua timphan selama 20 menit.

SimPLe

See...my simple blog

so easy to get it, but it's nice isnt it?

I like itvery much!!